VERRINES DE PANNA COTTA D’ASPERGES ET JAMBON EN CHIPS, GASPACHO MAISON &...
C’est le premier plateau apéro que je publie d’une trilogie, un exemple de ce que je peux proposer à des amis de passage, rien de sophistiqué, du simple et du sans façon. Les deux fois où j’avais servi...
View ArticleESCALADE GOURMANDE DU MONT-BLANC (CREME-VERMICELLE-CHANTILLY AUX MARRONS) ET...
Je voulais un dessert à base de macarons pour Noël, et pour vous dire à quel point j’étais motivée, pas un grain de poudre d’amandes à se mettre sous la dent à 30 km à la ronde. Qu’à cela ne …...
View ArticleCAFE GOURMAND TOUT CHOCOLAT – MOUSSE MICHOKO
Si vous ne parvenez pas à visionner toutes les photos cliquez sur « accueil » en haut à gauche et la magie va opérer. Il y a eu le moelleux à l’orange et au chocolat, puis les bûchettes et voici la...
View ArticleMOUSSE MINCEUR AUX FRAISES ET AU FROMAGE BLANC QUI NOUS VEUT DU BIEN !
Rencontre simple dans ma cuisine un dimanche matin, après une petite ballade qui grâce à un raccourci choisi par mes soins, a prolongé la ballade d’1 heure de plus. Je retour à la maison il me restait...
View ArticleCAFE GOURMAND : PANA COTTA AUX CALISSONS – AMANDINE AUX FRAISES DE Jeanne –...
C’est une douceur aussitôt vue, aussitôt confectionnée, savoureuse, aérienne, peu d’ingrédients. Elle avait tout pour me plaire cette mignardise piochée dans son blog qui regorge d’idées futées, de...
View ArticleMOUSSE-CREME DE KAKI A LA GELEE DE PAMPLEMOUSSE – CAFE GOURMAND
Comme à mon habitude, je vous le contais ici, je suis incapable de choisir. Ce qui explique que je sois une fan de la première heure, des cafés gourmands. Ça permet de remplir d’aise la gourmande que...
View ArticleTIRAMISU A LA ROSE ET AUX COINGS
Lorsque j’avais invité des copains, ils m’avaient demandé un repas 100 % oriental. J’avais voulu emballer leur papilles et pour cela, quoi de mieux qu’une pétale de rose pour une caresse gourmande,...
View ArticleCOCKTAIL AVEC OU SANS ALCOOL ANISE A LA GRENADE, VERRINE POIRE-GINGEMBRE POUR...
Lorsque « jardin fleuri » passe nous voir au bureau, quelque fois nous avons droit a des histoires un peu gores du genre « il est mort dans son sang…de 16 coups de couteau » faut dire qu’elle est...
View Article
